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親子露營?野炊料理:親子一起動手做,90道快速美味料理,享受全家人的親子露營!
【快速料理】╳【步驟分解】╳【簡單美味】
日本戶外露營專家親自傳授,一定成功的7大關鍵
快速備料、食材保鮮、提高效率又好玩的動線規劃及分工順序,火候控制X鍋具雙搭,90道美味料理從早到晚,吃得滿足,玩得更開心!
私房料理+圖解步驟+活用常備食材
享受全家人戶外野炊的快樂時光
6大食材、7種百搭醬料、8種鍋具使用技巧,
90道充滿家傳私房菜與異國風味的創意料理、甜點與飲品
即使不用鍋具,也能煮出香噴噴的料理哦!
2天1夜、3天2夜行程規劃,從豪華派對套餐到輕食料理,掌握料理順序,動線規劃,就能玩得開心,吃的滿足,一起享受大自然的歡樂時光。
露營熱潮愈來愈盛行,吸引人的不只是在戶外搭篷夜宿的趣味,更多的是與家人一起動手野炊的歡樂時光!
本書介紹適合親子一同出遊,作法簡單好上手的戶外料理。不需要昂貴的配備或專用的戶外器具,只要跟家人一起分工,事前做好規劃和準備,在野外作菜就會變得很容易!
★想要體驗第一次露營
建議你如何選擇適合的營區?菜單要怎麼設計,用最省時經濟的方法採買。如何打包器具的技巧、方便清楚的收納方法。還有家庭戶外露營與安全的相關必備知識!
●不曾在戶外野炊也不擔心
推薦你第一次做戶外料理,絕對不失敗的精選菜單!了解火的特性,正確快速生火,不論是燒烤、炊飯、燉煮料理,想要輕鬆搞定三餐,就要活用基本「野炊」7大關鍵,要怎麼火候控制、才能煮得好吃的祕訣,通通告訴你!
作者簡介
太田潤
戶外露營野炊專家。1954年出生於橫濱。16歲開始第一戶外露營之後,就愛上戶外活動, 23歲成為自由攝影師,從此揹著相機和鍋具到處去旅行,也成為日本資深的戶外料理專家,在30多年的戶外料理的生涯中,撰寫至少超過10以上的戶外烹調及露營大全等書,完善的考量與規劃,集結多年的經驗,讓戶外野炊不僅省時,還能省力,又可同時享受美味和大自然共存。是愛好戶外露營野炊者最少不了的參考書籍哦。現在仍活躍在山林之間。
資料來源:MOMO購物中心 - 親子露營 野炊料理:親子一起動手做
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